domingo, maio 01, 2011



Delícia de domingo - Doce de banana com creme

Oi meninas!! Um post delícia pra alegrar nosso domingo, e ainda dá tempo de fazer para a sobremesa. É bem rápido e os ingredientes é tudo que se tem em casa.

foto:divulgação

Ingredientes:
½ xícara de açúcar
5 colheres de água
5 bananas caturra em rodelinhas finas

Creme:
5 colheres de sopa de amido de milho
4 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar de baunilha

Modo de preparo:
1.Em uma panela, coloque o açúcar, 1 colher (sopa) de água e leve ao fogo baixo até caramelar
2.Junte o restante da água e deixe ferver até dissolver
3.Acrescente as bananas e cozinhe por cerca de 1 minuto
4.Despeje em um refratário médio (19 x 31 cm) e reserve

Creme:
1.em uma panela, dissolva o amido de milho no leite
2.Junte o leite condensado, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar
3.Retire do fogo, junte a manteiga, a baunilha e misture bem
4.Coloque o creme sobre o doce de bananas e reserve
5.Pré-aqueça o forno em temperatura alta

Cobertura:
1.em uma tigela, misture as claras com o açúcar e aqueça em banho-maria até amornar
2.Coloque na batedeira junto com as cascas de limão e o suco, bata em ponto de merengue firme
3.Leve ao forno por cerca de 5 minutos ou até o suspiro dourar levemente
4.Deixe esfriar e sirva em seguida

ps. Eu gosto de deixar na geladeira, acho que fica bom geladinho.


Bom domingo, beijos*

7 comentários:

Danda disse...

hummm que delíciaaaa!!!
em pleno domingo comer uma gostosura dessas!!!
:D
adorooo
amei o blog!
beijos

http://www.soellas.com
to te seguindo já, para te visitar sempre!

Ludmila Ribeiro disse...

poxa só pra deixar a galera aqui com agua na boca.
Achei bem fácil de fazer, e ainda é com banana, que eu adoro!

Raquel Bellosi disse...

Me mata!! Mata de vontade!!
Apesar de ser de banana é super calórico, né!!
E eu tentando ficar longe de doces!!
hum... vou ter que faze...
Bjokinhas
Raquel

http://punkedchild.blogspot.com/
@raquel_bellosi

Gi disse...

ai que delícia....

toh fazendo sorteio lá no blog, já tah participando???

www.pimentaroja.blogspot.com

bjosss

Juliana disse...

Nossa, amoooooo esse doce!!!
Na minha família ele tem um nome: Manezinho, só não me pergunte de onde saiu!!! hehehehe
Bjos!!!

Geise Rodrigues Matiuzzi disse...

AI MEU PAI QUE DELICIA É ESSAAAAAAAAAAA!!!
Ja copiei a receitinhaaa....
Deve ser mtoooo boa
a foto tá linda

Beijoo
Ge

Tem sorteio no meu blog... participe!!!

Clah Ottoni disse...

Huuummm, que delicinhaaa! Vou favoritar aki, pra fazer quando n tiver preguiça...haushuashua
Bjooos

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